Kozhikode, 07 മാര്ച്ച് (H.S.)

കോഴിക്കോട്: വിശുദ്ധ റമദാൻ മാസത്തോടനുബന്ധിച്ച് നഗരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന താൽക്കാലിക ഇഫ്താർ സ്റ്റാളുകളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് കർശന പരിശോധന നടത്തി. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനും ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുന്നതിനുമായി രൂപീകരിച്ച സ്പെഷ്യൽ സ്ക്വാഡുകളുടെ നേതൃത്വത്തിലായിരുന്നു പരിശോധന. ജില്ലയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലായി നടത്തിയ ഈ റെയ്ഡിൽ ഗുരുതരമായ ക്രമക്കേടുകൾ കണ്ടെത്തിയതിനെത്തുടർന്ന് നിരവധി സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ അധികൃതർ നിയമനടപടി സ്വീകരിച്ചു.

154 സ്ഥാപനങ്ങളിൽ പരിശോധന; 41 നോട്ടീസുകൾ

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അസിസ്റ്റന്റ് കമ്മീഷണറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം നടന്ന സ്പെഷ്യൽ ഡ്രൈവിൽ ആകെ 154 സ്ഥാപനങ്ങളിലാണ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ പരിശോധന നടത്തിയത്. ഇതിൽ കൃത്യമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാതെ പ്രവർത്തിച്ച 41 സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് വകുപ്പ് നോട്ടീസ് നൽകി. ലൈസൻസ് ഇല്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുക, വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക, പഴകിയ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക തുടങ്ങിയ നിയമലംഘനങ്ങളാണ് പ്രധാനമായും കണ്ടെത്തിയത്.

ഏഴ് സ്ഥാപനങ്ങൾ പൂട്ടി; ഒന്നിനെതിരെ കേസ്

പരിശോധനയിൽ അതീവ ഗുരുതരമായ ശുചിത്വക്കുറവും നിയമലംഘനവും കണ്ടെത്തിയ ഏഴ് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം ഉടനടി നിർത്തലാക്കാൻ ഉദ്യോഗസ്ഥർ ഉത്തരവിട്ടു. പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണിയാകുന്ന രീതിയിൽ പ്രവർത്തിച്ച ഈ സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിച്ചാൽ മാത്രമേ ഇനി തുറന്നുപ്രവർത്തിക്കാൻ അനുമതി നൽകുകയുള്ളൂ. കൂടാതെ, ഏറ്റവും ഗുരുതരമായ രീതിയിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ ലംഘിച്ച ഒരു സ്ഥാപനത്തിനെതിരെ കേസ് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

പരിശോധന തുടരും

നോമ്പുകാലത്ത് താൽക്കാലികമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന സ്റ്റാളുകളിൽ അനുവദനീയമല്ലാത്ത കൃത്രിമ നിറങ്ങളോ രാസവസ്തുക്കളോ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുന്നതിനായി സാമ്പിളുകൾ ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്. വരും ദിവസങ്ങളിലും പരിശോധനകൾ തുടരുമെന്ന് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് വ്യക്തമാക്കി. റോഡരികിലും മറ്റും തുറന്നുവെച്ച് വിൽക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ പൊതുജനങ്ങൾ ജാഗ്രത പാലിക്കണമെന്നും ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ വിൽക്കുന്നവർക്കെതിരെ കർശന നടപടി സ്വീകരിക്കുമെന്നും അധികൃതർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

ശുചിത്വപൂർണ്ണമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ മാത്രമേ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാവൂ എന്നും, വിൽപന നടത്തുന്നവർ നിർബന്ധമായും ഹെൽത്ത് കാർഡ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള രേഖകൾ കരുതണമെന്നും വകുപ്പ് നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇഫ്താർ വിപണിയിലെ തിരക്ക് മുതലെടുത്ത് മോശം ഭക്ഷണം വിതരണം ചെയ്യുന്നത് തടയാൻ വരും ദിവസങ്ങളിലും സ്ക്വാഡുകൾ സജീവമായി രംഗത്തുണ്ടാകും.

---------------

Hindusthan Samachar / Roshith K