Thiruvananthapuram, 16 ഓഗസ്റ്റ് (H.S.)

തിരുവനന്തപുരം: ഓണക്കാലത്ത് പൊതുജനങ്ങൾക്ക് ഗുണനിലവാരമുള്ളതും സുരക്ഷിതവുമായ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ലഭ്യമാക്കുകയെന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ സംസ്ഥാനത്ത് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ പരിശോധനകൾ കർശനമാക്കിയതായി ആരോഗ്യ-ദേവസ്വം മന്ത്രി കെ. മുരളീധരൻ അറിയിച്ചു. ഉത്സവ സീസണിലെ വിപണിയിലെ കൃത്രിമത്വങ്ങളും മായം ചേർക്കലുകളും തടയുന്നതിനായി ജൂലൈ 27 മുതൽ പ്രത്യേക ‘ഓണം സ്ക്വാഡുകൾ’ രൂപീകരിച്ച് സംസ്ഥാനത്തുടനീളം പരിശോധനകൾ ഊർജ്ജിതമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ഓണത്തോടനുബന്ധിച്ച് വിപണിയിൽ വൻതോതിൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യയെണ്ണ, പാൽ, നെയ്യ്, ശർക്കര, പായസം മിക്സുകൾ, മറ്റ് പലവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പുവരുത്തുകയാണ് പ്രധാന ലക്ഷ്യം.

പ്രത്യേക പരിശോധനകളും നടപടികളും:

-

സ്പെഷ്യൽ സ്ക്വാഡുകൾ: ജില്ലാ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഓഫീസർമാരുടെ നേതൃത്വത്തിൽ പ്രത്യേക സ്ക്വാഡുകൾ രൂപീകരിച്ച് ഹോട്ടലുകൾ, ബേക്കറികൾ, നിർമ്മാണ യൂണിറ്റുകൾ, വഴിയോര കച്ചവട കേന്ദ്രങ്ങൾ, മൊത്ത-ചില്ലറ വ്യാപാര സ്ഥാപനങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ മിന്നൽ പരിശോധന നടത്തുന്നുണ്ട്.

-

അതിർത്തി ചെക്ക്പോസ്റ്റുകളിൽ കർശന നിരീക്ഷണം: ഇതര സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്ന് കേരളത്തിലേക്ക് എത്തുന്ന പച്ചക്കറികൾ, പാൽ, മറ്റ് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ എന്നിവ പരിശോധിക്കാൻ പ്രധാന അതിർത്തി ചെക്ക്പോസ്റ്റുകളിൽ പ്രത്യേക പരിശോധനാ സംവിധാനങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്തി. കീടനാശിനി സാന്നിധ്യവും മായം ചേർക്കലും കണ്ടെത്തുന്നതിനായി സാമ്പിളുകൾ ശേഖരിച്ച് ലാബുകളിലേക്ക് അയക്കുന്നുണ്ട്.

-

മൊബൈൽ ഫുഡ് ടെസ്റ്റിംഗ് ലാബുകൾ: പൊതുവിപണിയിൽ ഉടനടി പരിശോധന നടത്തി ഫലം ലഭ്യമാക്കുന്നതിനായി മൊബൈൽ ലാബുകളുടെ സേവനവും സ്ക്വാഡുകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നുണ്ട്.

കർശന നിയമനടപടി:

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാതെയും ലൈസൻസോ രജിസ്ട്രേഷനോ ഇല്ലാതെയും പ്രവർത്തിക്കുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമപ്രകാരം കർശനമായ പിഴയും പ്രോസിക്യൂഷൻ നടപടികളും സ്വീകരിക്കും. വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഹോട്ടലുകൾ, വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്ന എണ്ണയിൽ പലഹാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന യൂണിറ്റുകൾ എന്നിവക്കെതിരെ വിട്ടുവീഴ്ചയില്ലാത്ത നടപടിയുണ്ടാകും.

ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ മായം ചേർക്കുന്നത് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ പൊതുജനങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ ടോൾ ഫ്രീ നമ്പറിലോ അതത് ജില്ലാ ഓഫീസുകളിലോ വിവരം അറിയിക്കാമെന്ന് മന്ത്രി വ്യക്തമാക്കി. പരാതികളിൽ അടിയന്തരമായി അന്വേഷണം നടത്തി നടപടിയെടുക്കാൻ ഉദ്യോഗസ്ഥർക്ക് കർശന നിർദ്ദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ഓണവിപണി സുരക്ഷിതവും സുതാര്യവുമാക്കാൻ വ്യാപാരികളും പൊതുജനങ്ങളും അധികൃതരുമായി സഹകരിക്കണമെന്നും അദ്ദേഹം അഭ്യർത്ഥിച്ചു.

---------------

Hindusthan Samachar / Roshith K